Baladez vous durant deux heures environ avant de venir vous réchauffer le cœur et les papilles lors de cette dégustation des plus alléchantes. Et oui, Mesdames, mais aussi vous messieurs, ce mois ci à l’honneur, notre péché mignon à toutes : le chocolat ! A savourer sous toutes ses formes, arrosé de délicieux jus de gingembre à découvrir, redécouvrir et déguster.
Paris Par Rues Méconnues vous invite à un balade dégustative pour découvrir l'histoire et les différentes variétés de chocolat, et surtout pour goûter, comparer et savoir ensuite comment faire le bon choix. On y apprend que le cacao est comme un vin, qu’il existe des millésimes et que cépages et terroirs sont déterminants. Ce sont eux qui donnent typicité et notes aromatiques différentes : jasmin, fleur d’oranger pour un cacaoyer d'Équateur, groseille et mûre pour un arbre de Madagascar, noisette et amande pour celui Venezuela...
Alors fondez, succombez ne résistez pas. C'est plein de magnésium, bon pour le moral et ça fait sourire. Alors aucune raison de culpabiliser, après une balade aussi tonique que sympathique dans Belleville, le réconfort, bien au chaud à découvrir divers crus et saveurs de chocolat avec Cécile, la Fée Gourmandise de Belleville qui vous en contera des charmes avant de vous les faire savourer. Et comme 2012 est décidément l'année des nouveautés nous vous avons déniché une caverne d'Ali baba dont les chocolats sentent bon les fleurs et les épices