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COURS DE CUISINE A LA CLASSE DES GOURMETS - La Rochelle
Découvrez les astuces de cuisine des chefs !
COURS DE CUISINE A LA CLASSE DES GOURMETS - La Rochelle
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Qui n’a jamais rêvé de découvrir les secrets culinaires d’un grand chef, d’expérimenter des épices ou des ustensiles encore inconnus, d’apprendre tous ces petits détails qui font grandir le plaisir de cuisiner, puis de déguster ? Grégory Coutanceau concrétise ce rêve avec ses cours de cuisine de 3h, suivis d’un repas au restaurant. Le Chef vous apprend à réaliser plusieurs recettes que vous apprécierez lors du dîner auquel vous pourrez inviter vos amis (entrée, plat, dessert et boissons comprises).

Les cours portent sur différents thèmes comme par exemple :
"Voyage au cœur des Iles"
Velouté de noix de coco aux crevettes.
Brochettes de saumon et mangue, sauce caramel, chutney de légumes créoles.

"Pâques en folie"
Côtelette d’agneau, crumble d’herbes aux graines de moutarde, petite cuisine d'haricots coco au chorizo
Millefeuille croquant au chocolat, mousse aux œufs de Pâques, sauce au chocolat Grand Marnier

"Cuisine du printemps"
Verrine de chèvre à la bourrache
Salade folle aux langoustines
Râble de lapin à la moutarde des champs, petits légumes de saison et salicorne, émulsion anisée

"Tapas autour du monde"
Feuilleté à la tomate séchée et dorade
Mini tartine de tapenade et légumes confits
Samoussa de poulet Tandoori
Bricks à la mousse de chèvre
Sashimi de thon au sésame
Code de la prestation : 468 
TARIFS
REPAS ACCOMPAGNANT    49.00 €
COURS DE CUISINE 3H + REPAS    125.00 €

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TARIFS
Cours de cuisine "comme un chef" : 125 € par personne
Repas accompagnant : 49 € par invité

DATES CONCERNÉES
Le vendredi de 16h à 19h pour le cours de cuisine et le dîner en suivant
Pas de cours durant l'été

DURÉE
3 heures + repas au restaurant

LIEUX
Restaurant L'Entracte
35 rue Saint Jean du Perot
La Rochelle (17000)

VALIDITÉ
Valable 6 mois à partir de la date d'achat

A SAVOIR
Un tablier siglé Grégory Coutanceau offert
Les cours sont collectifs et peuvent accueillir maximum 8 personnes.

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