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COURS DE SUSHI ET MAKI
Le cours de votre choix chez Wasabi pour une sushi party réussie !
COURS DE SUSHI ET MAKI
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Apprenez à faire chez vous de superbes assortiments de sushi et de maki avec des chefs professionnels !
Initiez-vous à la gastronomie nippone grâce à nos cours pour amateurs et professionnels.

Wasabi vous propose 3 cours différents. Le cours 1 est consacré aux bases : préparation du riz à sushi et découpe du poisson entier. Le cours 2 vous enseignera la technique des sushi "nigiri" (boulette de riz surmontée d'une lamelle de poisson). Le cours 3 vous permettra d'apprendre à réaliser des maki et des californian rolls.
Code de la prestation : 503 
TARIFS
COURS 1 : LES BASES DE 10H A 12H    55.00 €
COURS 2 : SUSHI DE 16H A 18H    55.00 €
COURS 3 : MAKI DE 13H A 15H    55.00 €

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TARIFS
55 € par personne

3 cours au choix :

Cours 1 (dimanche de 10h à 12h) :
Lavage, cuisson et assaisonnement du riz à sushi
Découpe d'un poisson entier à la japonaise, découpe du saumon, technique de l'omelette japonaise, confection d'un assortiment chirashi
Dégustation

Cours 2 (dimanche de 16h à 18h) :
Assaisonnement du riz à sushi, découpe du poisson en lamelles pour sushi, travail sur les boulettes de riz et confection d'un assortiment de sushi nigri
Dégustation

Cours 3 (dimanche de 13h à 15h) :
Assaisonnement du riz, technique des maki traditionnels et des maki californiens
Dégustation

DATES CONCERNÉES
Le dimanche

DURÉE
2 heures

LIEUX
Wasabi
40 rue de Mouzaia
Paris (75019)

VALIDITÉ
Valable 1 an à partir de la date d'achat

LES TARIFS COMPRENNENT
Les ingrédients et le prêt du matériel nécessaire (couteau, planche, tablier...)

RESTRICTIONS
Il est impératif de réserver votre cours plusieurs semaines à l'avance

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