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| TARIFS | |
| MENU OUTSIDER | 47.00 € |
| MENU CASAQUE | 59.00 € au lieu de 62.00 € |
| MENU LEADER | 74.00 € au lieu de 78.00 € |
| MENU DERBY | 114.00 € au lieu de 120.00 € |
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TARIFS Menu Outsider : 47 € par personneSaumon, céleris et pomme verte en tartare, crème aux baies roses **** Confit de joue de bœuf, sauce civet, pommes boulangères **** Saint-nectaire, chicon, vinaigrette de tomate verte **** Tarte fine aux pommes, caramel de lait 2 verres de vin rouge Château De Lagorce Eau minérale, Café Menu Casaque : 59 € au lieu de 62 € par personne Kir vin blanc Piques de crevettes marinées et légumes, marmelade de tomates aux pomelos **** Filet de pintade, crème de cèpes, polenta et endive rôtie aux amandes **** Rocamadour, mâche et vinaigrette de pomme **** Tarte ananas et passion, sorbet grenade Château Fleur Grandchamps (1 bouteille pour 4 personnes) Château De Lagorce (1 bouteille pour 3 personnes) Eau minérale, café Menu Leader : 74 € au lieu de 78 € par personne Kir pétillant Foie gras rôti aux figues, vinaigrette au pain d’épice **** Saint-Pierre doré et petits légumes à la sarriette, jus de viande perlé **** Bleu et baratte fraîche, marmelade de poires **** Fondant croustillant au chocolat, sorbet framboises menthe Château Fleur Grandchamps (1 bouteille pour 4 personnes) Château de Caillivet (1 bouteille pour 3 personnes) Eau minérale, café Menu Derby : 114 € au lieu de 120 € par personne Coupe de Champagne Noix de Saint-Jacques marinées, duxelles et shiitakes, beurre au jus d’huître **** Filet de bœuf rôti aux airelles, darphin de charlotte et navet, riquette **** Saint- Marcelin, chutney de coing au citron **** Mont Blanc et mi cuit de châtaigne, glace fleur de lait Chablis Domaine Laroche (1 bouteille pour 4 personnes) Château Plaisance Branne Montagne Saint-Emilion (1 bouteille pour 3 personnes) Eau minérale, café DATES CONCERNÉES Février : vendredi 24, samedi 25, mercredi 29Avril : samedi 21, lundi 30 Mai : samedi 26 Juin : samedis 23 et 30, jeudi 28 Juillet : jeudi 5, samedi 7, mercredi 11, dimanche 15, samedi 21, mercredi 25, jeudi 26, samedi 28, dimanche 29 Août : mercredi 1er, dimanche 5, jeudi 9, samedi 11, dimanche 12, lundi 13, jeudi 16 Octobre : lundi 1er, 15 et 22 DURÉE Déjeuner Spectacle à 12hLIEUX Hippodrome d’Enghien-Soisy1 place André Foulon Soisy-sous-Montmorency (95230) Plan d'accès ci-dessous VALIDITÉ Valable pour la date sélectionnéeTELECHARGER
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