 |
 |
COURS PRIVE D'INITIATION A L'OENOLOGIE - NIVEAU DEBUTANT Formez-vous à l’oenologie facilement, rapidement et prenez-y du plaisir ! A partir de 25.00 € en savoir plus |
 |
 |
 |
| HYPNOTHERAPIE POUR ARRETER DE FUMER Une technique simple pour agir sur vous-même et atteindre votre objectif si difficile A partir de 38.00 € en savoir plus |
|
|
ATELIER D'ASSEMBLAGE DE VIN chez Haut de Forme
Assemblez vous même votre vin à partir de différents cépages comme un véritable œnologue ! |
 |  |
L’assemblage est l’art de composer un vin à partir de différents cépages. Il consiste à marier les arômes, les textures, les couleurs... pour obtenir un vin harmonieux et fidèle à la signature du Châteaux. Glissez-vous dans la peau d’un œnologue et réalisez votre propre assemblage pour recréer les vins du Château de Mattes-Sabran du Languedoc-Roussillon, à partir de quatre cépages : Syrah, Grenache, Mourvèdre et Carignan.
Apprenez tout d’abord à caractériser les différents cépages : les arômes, le volume, le tannin, la longueur en bouche... Equipé d’une fiche de dégustation, d’éprouvettes et de verres à dégustation, réalisez ensuite votre propre assemblage. Jouez avec les proportions de cépages pour recréer un vin haut de gamme très aromatique, un vin complexe, un vin plutôt fruité ou plutôt boisé... Ajoutez 20% d’un cépage, enlevez 10% d’un autre, goûtez à nouveau pour composer votre vin à tâtons, que vous comparerez ensuite aux vins du Châteaux !
Code de la prestation : 1501
| TARIFS | |
| ATELIER D'ASSEMBLAGE DE VIN | 59.90 € |
| |
|
TARIFS 59.9 € par personneDURÉE De 17h à 19h30LIEUX Haut de FormeLe lieu change, il vous sera indiqué par téléphone par Haut de Forme après votre réservation. Paris intramuros, lieux toujours accessibles en transport en commun VALIDITÉ Valable 6 mois à partir de la date d'achat
|